|
Kruidige Dorade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kleine dorades, schoongemaakt
5 el olijfolie
2 teentjes knoflook, uitgeperst
1 ui, fijngesnipperd
1 tl komijnpoeder
1 tl paprikapoeder
peper
zout
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op 180 graden.
Bereidingswijze: Meng olie, knoflook, ui, komijnpoeder, paprikapoeder, peper en zout. Leg iedere dorade op een stuk ingevet aluminiumfolie. Kerf de dorades in en schenk de helft van het oliemengsel erover. Draai de dorades om en herhaal de handeling. Vouw de pakketjes goed dicht en bak ze 30 minl in de oven.
|
|
|